El Refractómetro J357 cuenta con control electrónico de temperatura tanto en la base del prisma como en la tapa, por lo que la muestra tiene un control envolvente con lo que tenemos una precisión de ± 0.05°C.

Combina el amplio rango de medición del refractómetro J257 y la precisión del refractómetro J157. Es capaz de tomar lecturas hasta temperaturas de 100°C u opcionalmente de hasta 120°C. Integra en la interfaz del usuario diferentes configuraciones de tal forma que se adapte a las distintas condiciones de uso, ya sea en un ambiente de producción, control de laboratorio, u otra área que se requiera.

Este instrumento cuenta con una pantalla táctil LCD a colores, lo que permite un uso intuitivo y fácil para el usuario. Además de contar con la capacidad de almacenar la información de las lecturas de tal forma que se apague a las necesidades de cualquier laboratorio.Cuenta con capacidad suficiente para almacenar las lecturas hechas de tal forma que puedan ser consultadas posteriormente o bien pueden ser procesadas para otros usos por lo que cuenta con puertos de salida para ser usado por ejemplo junto con una impresora, una memoria USB, o bien trabajar en una red de cómputo.

El equipo es capaz trabajar de conformidad con 21 CFR parte 11 para el almacenamiento seguro de datos.

Este modelo cuenta con un software de análisis de tendencia, con lo que podemos hacer una gráfica del comportamiento de una determinada muestra. Además también cuenta con el novedoso sistema SmartMeasure© que permite detectar la calidad de la muestra; es decir factores como cantidad suficiente de muestra para tomar lecturas fiables o bien la existencia de residuos de la muestra anterior en la actual muestra a ser medida.

El Equipo puede ser "para metrizado" por medio de métodos, lo que permite configurar el equipo con solo unos cuantos botones y quede listo para tomar lecturas con distintas opciones al toque de un solo botón, minimizando de esta manera tiempo en el uso del equipo.

El Refractómetro J357 puede ser calibrado a uno, dos o múltiples puntos. Además de que puede ser calibrado a 20°C, 25°C u otra temperatura en el rango que opera el equipo.

Contamos con estándares de calibración en valuados en diferentes índices de refracción o BRIX, y a diferentes temperaturas. Puede elegir uno o más de acuerdo a los valores sus muestras de tal forma que cuente con un valor certificado NIST y asegurar la precisión y exactitud de su refractómetro.